안녕하시렵니까? 브로콜리 는 흔하지만 강력한 슈퍼푸드 입니다. 항암, 면역력, 심혈관 건강 까지, 매일 식탁에 올리면 달라지는 이유를 지금부터 알려드릴게요. 1. 브로콜리란? 비타민과 파이토케미컬의 보고 브로콜리는 십자화과 채소로 비타민 C, K, 엽산, 설포라판, 식이섬유 가 풍부합니다. 특히 설포라판(sulforaphane) 은 항암 연구에서도 주목받는 성분입니다. ● 주요 영양소 설포라판 – 강력한 항산화 및 해독 …
안녕하시렵니까? 건강한 식생활을 위한 가장 쉽고 강력한 선택, 바로 시금치 입니다. 하지만, “어떻게 먹느냐” 에 따라 그 효능은 배가 되거나 반감될 수 있다는 점, 알고 계셨나요? 1. 시금치란? 철분과 비타민이 가득한 녹색 채소 시금치는 엽산, 철분, 비타민 A·C·K, 루테인 이 풍부한 대표적인 녹황색 채소입니다. 고대 페르시아에서도 약용으로 쓰였을 만큼 효능이 검증된 슈퍼푸드 입니다. ● 주요 영양소 철분 – 적혈…
안녕하시렵니까? 장 건강부터 면역력, 피부 미용까지 책임지는 요거트 는 누구에게나 익숙한 발효 유제품입니다. 하지만, “어떻게 먹느냐” 에 따라 그 효과는 극과 극이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 1. 요거트란? 유산균이 살아 숨 쉬는 발효 식품 요거트는 우유에 유산균을 발효 시켜 만든 유제품으로, 단백질과 칼슘 외에도 장내 유익균을 증가시키는 프로바이오틱스 가 풍부하게 들어 있습니다. ● 주요 영양소 프로바이오틱스 …