마늘의 재발견, 항암부터 면역력까지, 매일 먹어야 하는 이유
안녕하시렵니까? 매일 밥상에서 빠지지 않는 식재료, 마늘 . 하지만 단순한 향신료가 아닙니다. 면역력 강화, 혈압 조절, 항암 효과 까지, 마늘은 그 자체로 강력한 천연 건강식품 입니다. 1. 마늘이란? 알리신이 살아 있는 자연 항생제 마늘은 알리신(allicin), 셀레늄, 비타민 B6 등 면역과 대사에 관여하는 성분이 풍부합니다. 날것 일수록 효능이 강하며, 꾸준한 섭취 시 만성 질환 예방 에 도움을 줍니다. ● 주요 영양소 …