돼지기름 효능과 부작용 - 요리 활용법과 건강 관리 가이드
안녕하세요. 혹시 돼지기름이라고 하면 어떤 이미지가 떠오르세요? 저는 어릴 적 시골집에서 삼겹살을 구우면 마지막에 후라이팬에 남아 있던 하얀 기름을 떠올리게 돼요. 그때는 그냥 버리는 걸로만 알았는데, 요즘은 오히려 전통적인 조리법과 건강한 지방으로 다시 주목받고 있더라고요. 오늘은 많은 분들이 궁금해하는 돼지기름의 효능, 활용법, 주의사항까지 꼼꼼하게 정리해 보겠습니다. 돼지기름은 한동안 건강에 나쁘다는 이미지 때문에 외면 받았어요. 하지만…