Wellness Spoon

안녕하세요. 혹시 오늘도 바쁜 하루 속에서 내 건강은 잠깐 뒤로 미뤄둘게요 하진 않으셨나요? 그런 분들께 제가 조용히 건네고 싶은 게 있어요. 바로 한 줌의 아몬드! 입은 심심한데 군것질은 좀 부담스러울 때, 그럴 때 아몬드 하나 딱 집어먹으면 이건 뭐 입도 즐겁고 몸도 좋아지는 느낌이잖아요? 그래서 오늘은 이 작은 견과류 속에 담긴 놀라운 이야기들을 하나하나 풀어보려 해요. 같이 가보실래요? 아몬드, 그냥 간식으로만 알고 계셨다면 큰 오산이에요. 요즘 건강에 관심 많으신 분들이라면 한 번쯤은 아몬드의 효능에 대해 들어보셨을 거예요. 고소하고 담백한 맛으로 인기 만점인 이 작은 견과류가 알고 보면 심 장 건강, 피부 미용, 다이어트, 뇌 기능 향상까지 다양한 분야에서 맹활약하고 있다는 사실! 물론 너무 많이 먹으면 살쪄요 라는 우려도 있긴 하지만, 적절하게 잘 챙겨 먹으면 영양소 덩어리 그 자체거든요. 이제부터 하나하나 꼼꼼하게 알려드릴게요! 아몬드는 겉보기에 수수한 외모를 가졌지만, 그 속엔 비타민, 미네랄, 단백질, 식이섬유가 꽉꽉 들어찬 영양의 보고예요. 견과류 중에서도 특히 단일불포화지방산 함량이 높고, 콜레스테롤이 없는 식물성 단백질 덩어리로 불리죠. 하루 한 줌만 먹어도 심장, 피부, 머리, 장 건강까지 챙길 수 있다니, 이건 진짜 건강보험 아닌가요? 1. 아몬드의 역사와 기원 아몬드는 역사 속에서도 오랫동안 사랑받아온 식재료예요. 기원전 3,000년 전부터 중동과 지중해 지역에서 재배되었고, 고대 이집트에서는 왕족들이 먹는 고급 간식이었다고 해요. 로마인들은 결혼식에서 신랑 신부에게 아몬드를 뿌려 행운과 번영을 기원했고요. 성경에도 아몬드가 등장할 정도로 오래된 식물이에요. 우리에게 익숙한 캘리포니아산 아몬드는 1900년대 초반부터 본격적으로 재배되기 시작했으며, 지금은 세계 아몬드 생산량의 80% 이상이 미국 캘리포니아에서 나온답니다. 2. 아몬드의 대표 효능 아몬드에는 단일불포화지방산, 비타민 E, 마그네슘 등이 포함되어 있어 균형 잡힌 식단 ...

안녕하세요! 여러분, 혹시 요즘 속이 더부룩하거나 아침에 일어나기 너무 힘드신가요? 이럴 때 괜히 커피나 에너지 음료에 의존하지 마시고요, 우리 몸을 부드럽게 깨워줄 자연식품 하나 소개해 드릴게요. 이름도 참 단순하죠, 바로 마 입니다! 마는 좀 미끄덩해서 먹기 불편해요. 건강에 좋다던데, 구체적으로 뭐가 좋은 건지는 잘 모르겠어요. 혹시 이런 생각 한 번쯤 해보신 적 있으신가요? 사실 저도 어릴 땐 그 미끄덩한 식감 때문에 마를 잘 안 먹었어요. 근데 알고 보니 이 미끌미끌함 안에 어마어마한 보물이 들어있더라고요! 오늘은 그 비밀을 풀어드리려고 해요. 몸이 지쳐있을 때, 속이 안 좋을 때, 면역력이 떨어졌을 때, 마 한 조각이 얼마나 큰 변화를 줄 수 있는지, 저랑 같이 알아봐요! 1. 마는 어떤 식재료인가요? 마는 이름만 들으면 뭔가 약재 같은 느낌이 들죠? 실제로도 동의보감이나 본초강목 같은 한의학 서적에 기력 보충, 위장 보호, 정력 강화 등에 좋다고 기록되어 있어요. 그만큼 오래전부터 몸 보하는 음식으로 여겨져 왔던 거죠. 겉모습은 그냥 길쭉한 뿌리채소인데, 속은 정말 꽉 찬 영양 덩어리예요. 특히 단백질, 섬유질, 칼륨, 마그네슘, 비타민B군까지 다양하게 들어 있고, 여기에 디오스게닌 이라는 특별한 성분까지 있어서 단순한 채소라고 보기엔 너무 아깝죠. 사실 마를 산에서 나는 장어라고 부를 정도로 에너지 충전 식품으로 대접받는 이유도 여기에 있어요. 육체적으로 지치거나 정신적으로 스트레스가 많을 때 마 한 조각이 꽤 든든한 응원이 되어준다는 거, 직접 느껴보시면 이해되실 거예요. 2. 위 건강에 최고! 마의 소화 효능 속이 자주 더부룩하시거나, 먹고 나면 가스 차고 트림이 나오는 분들 계시죠? 그럴 땐 꼭 위약에만 의존하지 마시고, 자연스럽게 회복할 수 있는 방법도 찾아보셔야 해요. 그 중 하나가 바로 마 섭취 입니다. 마 안에는 뮤신이라는 점액 성분이 풍부한데요, 이게 바로 위 건강을 책임지는 천연 점막 보호막 같은 존재예요. 위 점막을 부드럽게 보...