안녕하시렵니까? 가지(Eggplant) 는 가지과에 속하는 채소로, 보라색 껍질과 부드러운 식감이 특징인 건강 식재료 입니다. 아시아 및 지중해 지역에서 오랜 기간 동안 다양한 요리로 활용되어 왔으며, 항산화 성분과 식이섬유가 풍부해 건강에 매우 유익한 채소 로 알려져 있습니다. ● 주요 영양소 식이섬유 – 장 건강 및 콜레스테롤 개선 안토시아닌 – 항산화 및 항염 작용 칼륨 – 혈압 조절 및 체내 수분 균형 유지 …
안녕하시렵니까? 고등어(Mackerel) 는 우리 식탁에 친숙한 등푸른 생선으로, 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 D 등 풍부한 영양소를 함유한 대표적인 건강 수산물 입니다. 저렴한 가격과 손쉬운 조리법 덕분에 누구나 꾸준히 섭취할 수 있는 슈퍼푸드로 손꼽히며, 특히 심혈관 건강과 두뇌 기능 향상 에 탁월한 효능을 지닙니다. ● 주요 영양소 EPA & DHA (오메가-3 지방산) – 혈관 건강, 뇌 기능 개선 …
안녕하시렵니까? 연어(Salmon) 는 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부한 대표적인 슈퍼푸드입니다. 심혈관 건강, 뇌 기능 개선, 항산화 작용까지 다방면의 효능으로 건강 식단의 핵심 재료로 사용됩니다. ● 주요 영양소 오메가-3 지방산 – 심혈관 건강 및 항염 작용 단백질 – 근육 생성 및 면역력 강화 비타민 D – 뼈 건강 및 면역 조절 셀레늄 – 항산화 효소 활성화 비타민 B12 – 신경 기능 유…
안녕하시렵니까? 올리브오일은 올리브 열매를 압착하여 만든 천연 식물성 오일로, 수천 년 동안 지중해 식단의 핵심 으로 자리해왔습니다. 특히 ‘엑스트라 버진 올리브오일’ 은 화학처리 없이 저온 압착하여 만들어 영양 성분이 풍부하게 보존되어 있습니다. ● 주요 영양소 단일불포화지방산 (오레산) – 심혈관 건강 개선 비타민 E – 항산화 작용 및 피부 보호 폴리페놀 – 염증 억제 및 노화 방지 스쿠알렌 – 피부 …
안녕하시렵니까? 토마토는 과일일까요, 채소일까요? 정답은 둘 다입니다. 비타민과 라이코펜 이 풍부한 토마토는 건강한 식단에 꼭 들어가야 할 대표 슈퍼푸드로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 토마토의 진한 붉은색은 강력한 항산화 성분인 라이코펜에서 비롯되며, 심장과 피부 건강에 탁월한 효능을 자랑합니다. ● 주요 영양소 라이코펜 – 항산화, 항암 효과, 피부 노화 방지 비타민 C – 면역력 향상, 세포 보호 칼륨 – …