안녕하세요! 요즘 장 보러 가면 한눈에 확 띄는 컬러풀한 채소 하나 있으시죠? 빨강, 노랑, 주황 색깔로 알록달록하게 진열되어 있는 파프리카! 오늘 이 글이 그 궁금증을 확실하게 풀어드릴게요 솔직히 말하면 저도 처음엔 파프리카를 샐러드용 인테리어쯤으로 생각했어요. 먹기보다 보기 좋은 채소? 약간 그런 느낌이었거든요. 그런데 알고 보니 얘, 그냥 먹기 아까울 정도로 영양 폭탄이더라고요! 비타민C 폭발, 항산화 끝판왕, 다이어트 도우미, 이 정도…
안녕하세요! 오늘은 작지만 강력한 영양폭탄, 검은콩에 대해 이야기해보려고 해요. 혹시 검은콩을 단순히 밥에 넣어 먹는 콩 정도로만 생각하셨나요? 알고 보니 검은콩은 건강을 책임져주는 슈퍼푸드이자, 밥상 위에서 작은 보약 역할을 톡톡히 한답니다! 오늘은 검은콩의 숨은 효능부터 맛있게 먹는 꿀팁까지 하나하나 꼼꼼히 알려드릴게요. 검은콩은 예로부터 오래 살고 싶다면 챙겨 먹으라는 말이 있을 정도로 건강식의 대명사였어요. 특유의 구수한 맛과 고소함은…
안녕하시렵니까? 해삼은 우리나라와 중국, 일본 등 동아시아를 중심으로 대표적인 고급 해산물이자 보양식으로 꼽히는 식재료 입니다. 바다의 인삼이라는 별명처럼 독특한 식감과 함께 다양한 영양소를 품고 있어, 예로부터 기력 회복과 원기 증진에 좋은 음식으로 널리 알려져 왔습니다. 해삼은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징으로, 회, 볶음, 탕, 초무침 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 해삼의 영양학적 가치는 매우 높습니다. 100g당 열량은 2…